0961.559.515

NHẬN SETUP BẾP CÔNG NGHIỆP

Setup khu vực tủ cơm theo hệ thống bếp công nghiệp
Bạn là chủ sở hữu doanh nghiệp chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp. Hay cung cấp suất ăn công ty, suất ăn văn phòng , đặt cơm văn phòng tận nơi trọn gói. Bạn đang muốn tìm kiếm một đơn vị setup bếp công nghiệp. Bếp ăn văn phòng hay công ty uy tín, giá cả hợp lý với chi phí đang có? Nhưng vẫn đang phân vân vì có quá nhiều đơn vị trên bảng tìm kiếm.
 
Setup bếp công nghiệp trọn gói
Setup bếp công nghiệp trọn gói
Vì vậy, thông qua bài viết này hãy để Thực Phẩm Thanh Hóa thuyết phục bạn. Chúng tôi với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực setup bếp công nghiệp trọn gói. Tất cả từ quy mô bé cho tới vừa và lớn của các khách sạn và resort 5 sao. Bếp ăn nhà hàng, bếp ăn công ty cũng như các doanh nghiệp, đảm bảo sẽ đáp ứng tất cả các yêu cầu mà quý khách hàng đề ra. Với lợi thế là tiền đề chúng tôi đã có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trực tiếp tại các khách sạn, nhà hàng. Hiểu rõ được cái nào nên cần và cái nào không nên tránh lắp đặt không sử dụng hết công năng gây lãng phí.

Đầu tiên để có thể setup bếp công nghiệp cần xác định rõ:

1. Quy mô và nhu cầu:
– Xác định số lượng suất ăn phục vụ mỗi ngày
– Tính toán không gian cần thiết cho bếp ăn dựa trên số lượng suất ăn và thiết bị cần lắp đặt
– Nghiên cứu luật và quy định về bếp ăn công nghiệp tại địa phương
 
Khu vực sơ chế thực phẩm
Khu vực sơ chế thực phẩm
2. Bố trí không gian hiệu quả:
– Chia bếp ăn thành các khu vực chức năng như chế biến, nấu nướng, rửa chén, kho lạnh, v.v.
– Sắp xếp các khu vực theo dòng chảy logic, tránh va chạm và ùn tắc
– Bố trí các lối đi rộng, thoáng đảm bảo an toàn và vệ sinh
– Tính toán diện tích cho từng khu vực và đảm bảo đủ không gian hoạt động
 
Setup khu vực tủ cơm theo hệ thống bếp công nghiệp
Setup khu vực tủ cơm theo hệ thống bếp công nghiệp
3. Lựa chọn thiết bị phù hợp:
– Chọn các thiết bị chính như bếp, lò, nồi nấu, máy rửa chén phù hợp với công suất
– Trang bị các thiết bị hỗ trợ như hút mùi, làm lạnh, băng chuyền, v.v.
– Ưu tiên các thương hiệu uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
– Tính toán khả năng mở rộng trong tương lai
 
Setup khu bồn rửa vệ sinh công cụ dụng cụ
Setup khu bồn rửa vệ sinh công cụ dụng cụ
4. Tuân thủ các yêu cầu về kỹ thuật:
– Đảm bảo hệ thống điện, nước, thông gió, phòng cháy chữa cháy
– Sử dụng vật liệu, bề mặt dễ vệ sinh và chống ăn mòn
– Lắp đặt các thiết bị an toàn như hệ thống báo cháy, thoát hiểm
 
Tư vấn setup bếp công nghiệp
Tư vấn setup bếp công nghiệp
Setup bếp công nghiệp tối ưu công năng có hiệu quả như thế nào với doanh nghiệp:

Để có thể vận hành hiệu quả thì việc thiết kế và setup bếp công nghiệp ban đầu rất quan trọng.

1. Setup bếp ăn công nghiệp theo hệ thống giúp tăng năng suất hoạt động, khả năng phục vụ

Làm việc theo thứ tự và theo một hệ thống nhất định sẽ đem lại hiệu quả cao bởi tính chuyên nghiệp và hiện đại. Khi setup bếp ăn công nghiệp chuyên dụng hay tại bếp nhà hàng, bếp ăn công ty thì từng khu vực bếp nấu và phục vụ sẽ được phân chia hợp lý. Mỗi một cách setup và thiết kế khác nhau sẽ hoạt động theo một chức năng riêng biệt và tối ưu hóa công năng. Mỗi khu vực sẽ được trang bị những công cụ phù hợp với từng chức năng. Các khu vực này được hoạt động liên kết với nhau và hỗ trợ linh hoạt để vận hành khu bếp hiệu quả nhất.

Setup khu chế biến Bếp Âu nhà hàng
Setup khu chế biến Bếp Âu nhà hàng

2. Setup bếp theo hệ thống tiết kiệm chi phí 

Nếu không phải là chuyên môn, có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực setup bếp công nghiệp, bếp ăn công ty… Hay là những đầu bếp chuyên nghiệp từng đảm nhận tại các vị trí khác nhau thì việc dư thừa thiết bị không cần thiết, lắp ráp sai trong quá trình thiết kế.. Tất cả dẫn tớ sử dụng không đúng công suất, công năng thiết bị… dẫn đến việc hao phí và thất thoát tài sản cho chủ đầu tư. 

Sơ đồ thiết kế bếp công nghiệp
Sơ đồ thiết kế các khu bếp

3. Setup theo hệ thống nhất định đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn cho người lao động

Thiết kế tối ưu và được setup bài bản sẽ giúp đảm bảo an toàn cho người lao động. Và đặc biệt là vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi, nếu lắp đặt không theo một trật tư nào sẽ khiến khu bếp khó vệ sinh. Dẫn tới gây tình trạng mỗi chỗ mỗi nơi bừa bộn, mất vệ sinh thẩm mỹ. Không có một khu nhất định nào để phân chia khu này nên setup nhũng gì khu sau cần những gì gây lộn xộn lung tung….

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí.

Hotline: 0961.559.515 (Mr Quảng)

(Tư vấn miễn phí 24/24)

♥ Fanpage: Thực PhẩmThanh Hóa

♥ Website: thucphamthanhhoa.com

Thực Phẩm Thanh Hóa nhận cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn văn phòng uy tín chất lượng tại các địa chỉ sau:

An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Cạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên, Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, Hà Nôi, Thành Phố Hồ Chí Minh.

icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
chat-active-icon