Cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn văn phòng đã trở thành một loại hình dịch vụ phổ biến. Được ưa chuộng bởi nhu cầu cao do quá trình mở rộng và phát triển của các khu công nghiệp trên toàn quốc. Hơn bao giờ hết, việc lựa chọn một đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình là điều cực kỳ quan trọng. Để đảm bảo sức khỏe và sự hài lòng của nhân viên trong các doanh nghiệp. Hiện nay, Thực Phẩm Thanh Hoá tự hào là đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp Tam Điệp Ninh Bình uy tín. Chất lượng top đầu tại Ninh Bình tạo được sự tin tưởng từ tất cả các đối tác.
Suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình với ưu điểm
– Quy mô lớn: Suất ăn công nghiệp thường phục vụ cho hàng trăm hoặc thậm chí hàng nghìn người. Do đó, quy trình chuẩn bị và phục vụ thực phẩm phải được tổ chức và quản lý hiệu quả.
– Cung cấp suất ăn công nghiệp Tam Điệp Ninh Bình với thực đơn đa dạng: Để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của đa dạng người dùng. Suất ăn công nghiệp thường cung cấp các món ăn khác nhau. Lựa chọn dinh dưỡng phong phú như món chính, món canh, món rau, món tráng miệng, và thức uống.
Thực đơn suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình đa dạng, phong phú
– Tiêu chuẩn vệ sinh cao: Vì số lượng lớn người dùng, việc đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh là rất quan trọng. Set up bếp ăn công nghiệp cần tuân thủ các quy tắc vệ sinh. Có hệ thống quản lý chất lượng và thực hiện các quy trình kiểm tra và giám sát liên tục.
– Hiệu quả về giá cả:Suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình thường được thiết kế để cung cấp thực phẩm với giá cả phải chăng. Nhờ sự quy mô lớn và quy trình sản xuất và phục vụ tiên tiến.
Thực đơn buffet cho công nhân viên
– Tùy chỉnh theo yêu cầu: Một số đơn vị cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp có thể cung cấp dịch vụ tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng, như thực đơn đặc biệt cho người có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt cho người ăn chay hay các mẹ bầu.
Tại công ty Thực Phẩm Thanh Hoá luôn đảm bảo quy trình chế biến sản xuất suất ăn công nghiệp. Luôn tuân thủ các quy định khắt khe về an toàn thực phẩm. Được thực hiện đúng quy trình đảm bảo tính an toàn trong tất cả các khâu chế biến.
Quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình tại Thực Phẩm Thanh Hoá
Một quy trình chế biến suất ăn công nghiệp hay suất ăn văn phòng đạt tiêu chuẩn sẽ trải qua 7 bước. Bắt đầu từ khi sơ chế đến kiểm định chất lượng sau khi hoàn thành.
Bước 1. Nguồn nguyên liệu đầu vào là yếu tố tiên quyết suất ăn ngon và đảm bảo vệ sinh
– Lên thực đơn cho từng ngày, số lượng món, cân đối khẩu phần ăn. Sau đó nhập nguyên liệu thực phẩm. Kiểm tra chất lượng vệ sinh hàng hóa, thực phẩm nhập về, phải kiểm tra kỹ càng cả về số lượng và chất lượng.
– Kiểm tra thông qua việc quan sát bằng mắt thường. Kinh nghiệm mua thực phẩm dựa vào màu sắc, mùi, biểu hiện bên ngoài. Thực phẩm cam kết 100% tươi sống, không bị ôi thiu. Rau củ quả tươi, không bị héo úa. Các loại gia vị hàng khô phải có xuất xứ rõ ràng. Còn hạn sử dụng và tuyệt đối không ẩm mốc.
Mua thực phẩm tại Thanh Hóa yên tâm với quy trình nghiêm ngặt
Sơ chế cũng là bước quan trọng trong quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp. Bước này bao gồm phân loại, sơ chế, bảo quản thực phẩm và hàng hóa theo quy định đã được nhập về.
– Đối với mặt hàng rau, củ quả: Cần phải gọt vỏ, cắt gốc, rửa sạch và đem vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo an toàn.
Sơ chế nguyên liệu
– Đối với thực phẩm: Phải rửa sạch, sơ chế, bảo quản ngay ở nhiệt độ thích hợp trong tủ lạnh công nghiệp.
– Hàng gia vị, hàng khô: Khi nhập về cần kiểm tra, phân loại và bảo quản theo từng khu vực, vị trí trong kho.
Bước 3. Chế biến thực phẩm suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình
– Đúng thực đơn menu cho từng ngày. Đúng số lượng suất ăn bếp trưởng sẽ hình dung. Tính số lượng để xuất kho thực phẩm. Bếp chính sẽ chế biến món ăn theo yêu cầu của thực đơn.
Khu vực chế biến
– Quá trình chế biến tiến hành đúng quy trình, yêu cầu công nghiệp chế biến, khu có thực phẩm chính và thực phẩm chín riêng.
– Các dụng cụ nấu nướng, chế biến và dụng cụ chứa vệ sinh phải được tẩy trùng sạch sẽ.
Bước 4. Bảo quản thức ăn
Thức ăn phải được đặt ở nơi khô ráo, không có ruồi, muỗi hay ẩm ướt. Sau khi đã chế biến suất ăn xong, cần phải đưa vào thiết bị bảo quản, giữ nóng. Đến giờ, thức ăn sẽ được chia vào các suất ăn và cung cấp cho người dùng. Đây là bước không thể bỏ qua trong quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp.
Phục vụ bữa ăn trưa tại nhà ăn nhân viên
Bước 5. Chia suất ăn và tổ chức bữa ăn trong suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình
Đây là bước bố trí dây chuyền. Chia suất ăn theo hình thức dây chuyền khép kín. Các suất ăn công nghiệp thông thường sẽ được hoàn thiện, bày biện trước giờ ăn 15 phút để đảm bảo sự tươi ngon. Quản lý kiểm tra từng suất ăn xem có đủ số lượng không. Đủ chất lượng hay không trước khi chuyển ra cửa phát các suất ăn.
Thực đơn cho suất cơm văn phòng giao tận nơi
Bước 6. Cung cấp suất ăn công nghiệp Tam Điệp Ninh Bình chúng tôi đều lưu lại mẫu thức ăn
Lưu lại thức ăn của mỗi ngày làm việc là khâu quan trọng. Tất cả các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn văn phòng trọn gói tận nơiđều phải thực hiện. Việc lưu lại thực phẩm quan trọng là bởi khi có các sự cố như ngộ độc thực phẩm. Hay nhận được những phản ánh không tốt của đối tác thì các nhân viên y tế, đơn vị cung cấp suất ăn có thể điều tra. Tìm ra nguyên nhân dẫn tới sự cố đó.
Khu vực bếp ăn công nghiệp
Bước 7. Kiểm soát chất lượng phục vụ suất ăn công nghiệp trọn gói Ninh Bình
Kiểm tra, giám sát chặt chẽ các hoạt động. Từng quy trình chế biến suất ăn công nghiệp đáp ứng như yêu cầu mong muốn đưa ra từ các bên đối tác. Có nhu cầu sử dụng dịch vụ suất ăn công nghiệp. Trong đó bao gồm cả việc kiểm tra định kỳ. Đột xuất theo mức độ từng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được đặt ra với suất ăn.
Ngoài ra Thực Phẩm Thanh Hóa còn cung cấp các dịch vụ nấu tiệc tại nhà trọn gói
Trang Chủ
Giới Thiệu
Liên hệ
Dịch vụ
Tiệc Lưu Động
Suất ăn công nghiệp
Hàng nhập khẩu
